1. <tbody id="q4g4y"><pre id="q4g4y"></pre></tbody>

    2. <legend id="q4g4y"><pre id="q4g4y"></pre></legend>
    3. <tbody id="q4g4y"></tbody>
        <tbody id="q4g4y"></tbody>
        <rp id="q4g4y"><object id="q4g4y"><blockquote id="q4g4y"></blockquote></object></rp><dd id="q4g4y"><noscript id="q4g4y"></noscript></dd>

        集特產、特色、經典、創新、美味的德州味來了!放心品,知真味!

        發布時間:2021-02-26     閱讀:

        春節小長假的剛剛過去!

        很多來德州玩耍的或者回到遠方工作的朋友:

        都有一個疑問

        我們應該帶些什么特產回去呢?是德州扒雞?還是樂陵小棗?
         

        德州扒雞樂陵小棗雖是德州特產,但失了新意又單調

         

        現在小編推薦給您一款集特產、特色、經典、創新、美味于一體的精品


        德州味
         



        “德州味”特色鮮明、包含種類豐富,里面包括了德州扒雞、樂陵金絲小棗、保店驢肉、德州一中火腿
         

              “德州味”品牌形象詮釋:創意說明,德州味,德州美味,德州農味,整體標志由“味”的文字進行抽象設計,符號融入德州首字母“dz”,貫穿豐富的農產品元素,表現農業生態,對產品品質和味道的自信,就是這個味兒,體現了農業文化和精神,標志呼應品牌名稱,極力傳播德州農味,廣告語“放心品、知真味”充分體現德州市品質農產品特色,為國人提供地道本味,為世界奉獻中國價值。

              “德州味”,聚焦農業企業品牌,推介精品農產品及加工產品,助力企業開辟新市場,對于引領帶動農業高質量發展將發揮重要作用,是促進農產品品牌化、農業產業優化升級、促進區域經濟發展的有力表現。

              德州市農產品區域公用品牌“德州味”是由德州市農業農村局聯合山東百仕達地標產業有限公司共同策劃打造,“德州味”區域公用品牌的亮相開啟了德州全市農產品品質提升和農業產業優化升級之路。德州市將發揮“德州味”農產品區域公用品牌的引領作用,夯實和不斷升級品牌農產品準入服務標準,打通從產地產業端、商品流通端到渠道市場端的全產業鏈運營服務系統,同時,將充分利用各種農產品交易會、展銷會、洽談會等形式,加大“德州味”農產品區域公用品牌宣傳推廣力度。通過全鏈條服務運營推動德州市特色農業穩健、高效、可持續發展,品牌價值不斷增值。
         

         
        德州扒雞



              德州味怎能少了我們的德州一哥“德州扒雞”德州扒雞又稱德州五香脫骨扒雞,是著名的德州三寶之一。德州扒雞是中國山東傳統名吃,魯菜經典。德州扒雞制作技藝為國家非物質文化遺產。早在清朝乾隆年間,德州扒雞就被列為山東貢品送入宮中供帝后及皇族們享用。五十年代,國家副主席宋慶齡從上海返京途中,曾多次在德州停車選購德州扒雞送給毛澤東主席以示敬意。

               德州扒雞的特點:形色兼優、五香脫骨、肉嫩味純、清淡高雅、味透骨髓、鮮奇滋補。造型上兩腿盤起,爪入雞膛,雙翅經脖頸由嘴中交差而出,全雞呈臥體,色澤金黃,黃中透紅,遠遠望去似鴨浮水,口銜羽翎,十分美觀,是上等的美食藝術珍品。德州扒雞因而聞名全國,遠銷海外,被譽為“天下第一雞”。
         

        樂陵金絲小棗

         
         
              樂陵金絲小棗,山東省樂陵市特產,中國國家地理標志產品。樂陵以盛產金絲小棗而聞名天下,素有“百里棗鄉”的美稱。樂陵金絲小棗品質優異,掰開半干的小棗,可清晰地看到由果膠質和糖組成的縷縷金絲粘連于果肉之間,拉長1—2寸不斷,在陽光下閃閃發光,金絲小棗因此而得名。樂陵金絲小棗品質優良,皮薄肉厚,核小色美,肉細汁多。金絲小棗含糖量高達70一80%,每百克干棗可產生熱量308千卡;每百克干棗含蛋白質1.5克,相當于蘋果的5—10倍;每百克干棗含維生素C700毫克,相當于蘋果的100倍,被稱為“活維生素丸”。此外,還含有人體所必需的18種氨基酸和豐富的鈣、磷、鉀、鐵等微量元素。曬干的金絲小棗掰開后,常能看見果肉間有縷縷金絲,有時能拉長一、二寸。北魏賈思勰所著 《齊民要術》中形象地寫道:“豐肌細核,膏多肥美,為天下第一”。
         
        保店驢肉





              保店驢肉是清代康熙年間,李登山兄弟所創制,嘉慶年間已成為貢品,距今已成名200多年,其特點是肉質鮮美、細嫩爽口、廋而不柴、肥而不膩、爛而不散、軟而不粘、咸淡適口、香味濃郁、風味獨特、老幼皆宜。被載入《中國土特名吃大辭典》經“中國肉類食品質量監督檢測測試中心”檢驗,含蛋白質高達26.1%,屬高蛋白低脂肪食品。同時富含18種人體所需的游離氨基酸,豐富的動物膠源,即鈣、磷、鐵等營養物質。常食用有補血、滋陰、壯陽、潤燥、健身等食療作用,它與名貴中藥阿膠相匹美,素有“天上龍肉,地下驢肉”之美稱。

              保店驢肉選優質黑驢為肉源,其食法可熱可涼,保店驢肉精品為全驢宴,可分為上八錦和下八錦(上八錦:驢鞭、心、肝、肚、套腸、萬口、口條、蹄筋;下八錦:前腱子肉、后腱子肉、五花肉、里脊、脖頭肉、驢臉肉、肋扇肉、尾過肉)。
         

        德州一中火腿


         

              1985年,響應黨的號召,德州一中創辦了校企:一中食品廠。經過30多年的發展,這家以生產火腿為主的企業,年加工產品達1000噸以上,2018年實現利稅1100余萬元,除火腿外,產品也延伸到香腸、肘花等多個領域。如今,德州一中食品廠僅冷鮮肉一年就能用掉 1000噸。“砥礪奮進三十載,欣逢盛世正青春。”

              說起德州一中火腿,人們最直觀的感受就是“肉多”,很多人戲言這是純肉火腿。其實一中火腿含有一定量的淀粉,但含量低于6%,為特級火腿腸。     掰開一中火腿,會看到里面清晰的肉絲。一中火腿在灌裝前,分割好的冷鮮肉塊要經過獨特配方熬制的料水腌制,料水中含有幾十種香辛料,這也是一中火腿獨特風味的來源之一。

              簡裝火腿高溫蒸煮果木熏烤,還原“德州老味道”;真空火腿現代工藝提高效率,滿足更大需求量。簡裝一中火腿仍舊采用這種古老的蒸煮工藝。每根火腿經過蒸煮后,還要接受“火刑”?;鹜鹊难?,則完全使用果木。蒸煮過后的火腿,在明火的熏烤下,逐漸變紅,最終呈現出誘人的磚紅色,同時外殼變得略硬,也更有嚼勁。此時,整個熏烤車間都彌漫著火腿的獨特香味。

              “品嘗一中火腿,品味一中親情”。對許多在外地工作或生活的德州人而言,一中火腿不僅是一種美食,更是一種美的情感。


         德州味

        品經典、品特色、品健康、品真情

        1. <tbody id="q4g4y"><pre id="q4g4y"></pre></tbody>

        2. <legend id="q4g4y"><pre id="q4g4y"></pre></legend>
        3. <tbody id="q4g4y"></tbody>
            <tbody id="q4g4y"></tbody>
            <rp id="q4g4y"><object id="q4g4y"><blockquote id="q4g4y"></blockquote></object></rp><dd id="q4g4y"><noscript id="q4g4y"></noscript></dd>